Livermore ceviz çeşidi, dikkat çekici koyu kırmızı iç yapısıyla öne çıkar. Bu özellik, onu özellikle butik pazarlar ve gurme ürünler için popüler kılar. Kompakt ağaç yapısı sayesinde sık dikime uygundur. Erken meyveye yatar, kolay kırılır ve tadı oldukça yoğundur. Özel pazar hedefleyen üreticiler için idealdir.